Что нужно готовить на новый год собаки. Общий взгляд на новогоднее меню

Содержание

Что нельзя готовить на Новый год 2018 (год Собаки)

Что нужно готовить на новый год собаки. Общий взгляд на новогоднее меню

В прошлом году на новогодний стол не рекомендовалось подавать блюда из птицы. Интересно, что нельзя готовить на Новый год 2018 (год Собаки)? Этот и многие другие вопросы интересуют хозяек в канун зимних праздников. Поэтому давайте узнаем, что не любит желтый земляной Пёс.

Хозяйка следующего года не такая разборчивая в еде, но все же есть моменты, которые стоит учесть при подготовке к новогоднему празднику. Ведь все желают быть счастливыми в 2018 году, а поэтому нужно максимально понравиться собачке.

Что должно быть обязательно на праздничном столе

Как утверждают знатоки восточной культуры, Желтая Земляная Собака доброе и совсем нежадное животное. В то же время она не любит транжирства и показухи. На праздничном столе должно быть ровно столько, сколько можно съесть за один вечер.

Не стоит долго стоять у плиты и готовить множество блюд, чтобы поразить гостей. Лучше, если кушанье будет без затей. Например, запеченная курица, индейка или утка или один большой кусок мяса, без разницы свинина или говядина. В мясе обязательно должны присутствовать кости.

Идеальный вариант запеченные свиные рёбрышки.

В качестве гарнира может быть не только картофель. Утку можно начинить гречкой, а курицу рисом. Подойдут также овощи: капуста всех видов, тушеные баклажаны, яркий болгарский перец. Салаты лучше подавать в форме собачьих мордочек, присыпав их желтком или консервированной кукурузой, чтобы наилучшим образом соответствовать тотемному животному.

Как вы поняли, собака любит мясо в любом виде, поэтому на столе обязательно должны быть:

  • мясная нарезка из копченого мяса;
  • различные виды колбас; все виды мяса, желательно обработанные на открытом огне;
  • дичь, приготовленная любым способом;
  • холодцы, заливные; паштеты; мясные салаты всех видов.

Должен присутствовать разнообразный хлеб, желательно домашнего приготовления или на дровах. Ведь собачка – домашнее животное и любит всё натуральное.

На стол следует подать и свежие овощи и фрукты, желательно желтого цвета: болгарский перец, апельсины, мандарины, груши, яблоки, бананы.

В десерт можно добавить свежие ягоды, сухофрукты, яркие цукаты. Что касается сладкого, то его стоит ограничить, ведь хозяйке года противопоказаны такие продукты. Лучше, если на праздничном столе появится творожная запеканка или другие продукты из молока добавлением орехов, кураги и др.

В общем, чтобы понравиться собаке, на праздничном столе должно быть всего вдоволь, но без особых кулинарных выкрутасов. Не поймет она и вегетарианскую встречу Нового года.

Что нельзя готовить для встречи года Собаки

Хозяйка года не любит рыбу. Ей противопоказаны сорта, где много мелких костей, поэтому необходимо исключить из новогоднего меню всякую речную рыбу: карп, щука и т.п. Не придется ей по вкусы, привычные для нас, «селедка под шубой». Салаты с икрой, семгой и другой красной рыбой лучше отложить до лучших времен. Необходимо отказаться и от модных сейчас суши и роллов.

При подготовке мясной нарезки необходимо убедиться, чтобы не было конины или конской колбасы. Как известно, собаки не любят эту породу животных.

Мы надеемся, что вы не заядлый поклонник корейской кухни и вас не будет экзотических блюд из собачьего мяса. Так же, как утверждают знатоки Фен-Шуй, нужно исключить из меню ломаную лапшу. Оказывается, от длины лапши зависит долголетие. Не следует дразнить собачку и блюдами, вроде хот-догов и иных фаст-фудов.

Что касается напитков, то нежелательно подавать на стол: квас, пиво, лимонад. Сварите обычный компот или сделайте морс и сок. Не будет приветствовать хозяйка года и крепкие напитки. Наверное, вы видели в жизни, как собака реагирует на выпивших людей.

Приготовление блюд лучше завершить к обеду, чтобы к Новому году вы успели отдохнуть и выглядели свежей и жизнерадостной. Хозяйке года не понравится, если вы будете разбитой и не сможете весело и беззаботно встречать праздник.

Как правило, псы не любят кошек, поэтому постарайтесь, чтобы они не крутились возле праздничного стола.

Вообще, собака принадлежит к активным животным, поэтому ей не очень понравится, если вы не будете постоянно сидеть за праздничным столом. Придумайте веселые развлечения, игры, конкурсы, чтобы угодить ей по максимуму.

Что еще понравится символу 2018?

Героиню года можно по праву назвать деревенским животным. Ей наверняка понравятся простые и незамысловатые вещи во всем:

Посуда

Она должна быть натуральной. Сделайте акцент на стиле кантри. Поставьте на стол глиняные кувшины с напитками. В салаты поместите деревянные ложки. На столе может стоять исключительно керамическая посуда. При употреблении десерта поставьте на стол самовар с вязанкой баранок.

Декор

Украсьте окта натуральными льняными шторами. Этот материал, как нельзя лучше подойдет и для салфеток, скатерти и накидок на стулья.

При выборе декора обратите внимание и на любимые цвета тотемного животного: желтый, оранжевый, бежевый, коричневый , золотой и т.п. В выборе украшений на елку также следует придерживаться этой же тенденции.

Среди игрушек могут быть деревянные, глиняные фигурки собачек, звездочки из веточек, гирлянды из сушеных кружочков цитрусовых.

Одежда

Новогодний наряд стоит выбрать исходя из любимых цветов Собаки (см. выше). Что касается фасона, то стоит предпочесть свободные фасоны, чтобы вам ничего не мешало веселиться.

Собаке это понравится, ведь она — подвижное животное. Среди украшений можно выбрать бижутерию желтого  и оранжевого цвета. Лучшим вариантом будут бусы или ожерелье из натуральных камней с деревянными элементами.

Без сомнения понравится Собаке и янтарные украшения.

Приметы «собачьего» года и полезные советы

  • Предновогоднюю уборку следует закончить до захода солнца, чтобы не вымести случайно из дома семейное счастье.
  • Накануне праздника не давайте деньги в долг и возвратите занятые деньги сами.
  • Выберите наряд и украшения, которые понравятся тотему. Они должны быть не вычурными и соответствовать цвету года.
  • Если вы желаете иметь крепкую семью, то не поленитесь и свяжите ножки стола толстой веревкой.
  • При развлечениях воздержитесь от игр в карты. Это обезопасит вас от лишнего азарта на весь последующий год.
  • Выбирайте простые и недорогостоящие презенты из натурального камня или дерева. Это отгонит от вас меркантильных людей.
  • При бое курантов бросьте в бокал монетку и загадайте желание, после чего носите ее постоянно с собой в кошельке. Желание обязательно исполнится.
  • Если вы желаете от чего-то избавиться (касается женщин), накиньте на плечи легкую шаль. На последнем бое курантов скиньте её прочь, и вы навсегда забудете о том, что вам мешало жить.
  • Чтобы беззаботно прожить весь год, попробуйте за время боев курантов очистить мандарину и положить ее под елку, а затем выпить шампанское, загадав желание;
  • Если у вас есть камин, следует поддерживать в нем огонь до самого утра. Также не следует никому занимать предметы, связанные с огнем: свечи, спички или дрова.
  • В новогоднюю ночь не стоит бояться неловкого момента, когда у вас появился чих. Это свидетельство счастливого года для всех присутствующих.
  • Если с елки во время новогодней ночи упали три шара и разбились, то скоро ждите пополнения в семье.
  • Чтобы в семье воцарилась любовь, нужно после пробуждения первого января первым делом поцеловаться.
  • В первый день Нового года не следует заниматься тяжелой работой, иначе весь год будет тяжелым.
  • Незамужние девушки по встрече с незнакомым мужчиной первого января могут определить, с какой стороны придет их суженый.
  • Раньше в первый день девушки, желающие узнать свое будущее, шли за молоком. Если оно не кисло семь дней, то в этом году будет обязательно свадьба.
  • По встрече с животным утром первого января также судили о том, что будет. Так кошка предвещала романтическую встречу, птица – дальнее путешествие, а собака говорила о том, что будет встреча со старым другом или новое знакомство.
  • Плохой приметой было получить в подарок часы, полотенце или зеркало. Если все-таки вам преподнесли такие подарки, то отдайте дарителю символическую монету. Это убережет вас от негативных последствий.

published on caprizulka.ru according to the materials god2018.su

Опубликовал: Инга Прознич

Источник: https://kaprizulka.mediasole.ru/chto_nelzya_gotovit_na_novyy_god_2018_god_sobaki

Что должно быть на Новогоднем столе 2018, меню Желтой Собаки

Что нужно готовить на новый год собаки. Общий взгляд на новогоднее меню

Приближается радостный и хлопотный Новый год. Обсуждаете с подругами и коллегами праздничное меню, ищите оригинальные рецепты новых блюд, думаете – в этот раз все должно получиться в лучшем виде, а в результате успеваете купить и приготовить что-нибудь на скорую руку.

Знакомая ситуация? Если да – поможем исправить, если нет – подскажем, как и впредь не попадать в ловушку тотальной занятости. Вас ждет подробная инструкция на предмет того, что должно быть на новогоднем столе, чему там не место, в каком стиле выполнить сервировку, как избежать форс-мажора и встретить праздник в прекрасном настроении.

И все это – с учетом особенностей характера и личных предпочтений Желтой Земляной Собаки, хозяйки 2018 года.

В этой статье:

Краткий обзор особенностей года Собаки

Устали от огненных страстей непредсказуемой Обезьяны и задиристого Петуха – готовьтесь к передышке. Астральный круг восточного гороскопа сделал очередной виток и бразды правления получила Желтая Земляная Собака. Философский склад мышления, умение мгновенно концентрироваться и расслабляться, веселый нрав – главные черты характера хозяйки 2018 года.

Умное животное предпочитает не совершать бесполезных действий, а значит – нас ждет стабильность, спокойствие, небольшой застой в делах, период неспешных раздумий и расстановки приоритетов. Главное в год Собаки – семья, дружба, любовь, верность, умение ценить, что имеем.

Две характеристики новой управительницы гармонично сочетают практичность и беззаботность. Земляная – прочно стоит на ногах, хранит домашний очаг, бережлива и расчетлива. Желтая – умеет радоваться, обожает дружеские компании, веселый отдых, личный комфорт, вкусную еду, но может довольствоваться малым. Хотите плыть на волне удачи – впустите все это в свою жизнь.

Подружиться с Собакой: какая еда должна быть на столе

Астральнй Пёс с осторожностью относится к новым людям в своем окружении, но чревоугодие – его слабое звено. Хотите привлечь хозяйский взгляд и заслужить расположение – организуйте новогоднее застолье с размахом. Только помните, что упор нужно делать не на внешний антураж в виде декора и экзотических рецептов, а на простые блюда, которые никого не оставят голодным.

Обязательно должно быть на столе:

  • мясо в любом виде;
  • овощи и зелень;
  • гарниры из тыквы и картофеля;
  • сладкие фрукты ярких расцветок;
  • десерты из творога и ягод;
  • напитки – безалкогольные и спиртные.

В каких пропорциях смешать ингредиенты и что приготовить – зависит от предпочтений веселой компании, которая соберется в вашем доме. Встречать год Собаки в одиночестве категорически нельзя, как и усердствовать на кухне до полного изнеможения. Приготовление еды не должно стать главным занятием. Это делается быстро, весело, незатейливо, в стиле пикника на природе.

Примерное новогоднее меню 2018

Ваша задача – понять направление, переосмыслить его с точки зрения собственных возможностей и вкусовых привычек, применить на практике, проявив креативный подход.

Новогодний стол 2018 может быть таким:

  • мясо – запеките крупным куском, птицу – целой тушкой;
  • овощи – подайте в виде нарезки на зелени или салата с растительным маслом;
  • приветствуется тыква в любом виде и картофель по-деревенски;
  • не увлекайтесь сложными салатами, но традиционный оливье вполне уместен;
  • закуски предпочтительны мясные – буженина, холодец, ветчина;
  • десерт – шоколадный торт, творожный пудинг, желе с ягодами, мороженое;
  • фрукты всех цветов радуги – ими любят лакомиться многие собаки;
  • напитки – вода без газа, сок, спиртное хорошего качества в разумных дозах.

В центре внимания мясо, основа рациона Собаки, и Новый год для вегетарианцев отменяется. 🙂 Считайте это безобидной шуткой, вспоминайте о всеядности почетной гостьи и возможности накрыть стол разнообразно, обильно и вкусно для любой компании. Если убеждения позволяют, приготовьте рыбу.

Есть собаки водолазы и просто любители водной фауны. Можно сделать имитацию мясного изобилия – купить продукты в магазине для веганов. Ограничиваете себя в питании с целью похудения, расслабьтесь и устройте на один день праздник живота. Символ года увидит в вас не слабую особь с плохим аппетитом, а родственную душу.

Нежелательные ингредиенты и кулинарные изыски

Составляя новогоднее меню, помните, что наши четвероногие друзья отнюдь не аскеты. Сладкоежки могут без спроса опустошить вазочку с печеньем, гурманы с удовольствием едят апельсины или виноград, философы не прочь отведать пива и вина.

Фатальных последствий от таких изысков не наступит, но есть продукты, которые могут навредить собачьему здоровью:

  • соления;
  • копчености;
  • острые соусы и приправы;
  • жирные сорта мяса;
  • десерты с большим содержанием сахара.

Не можете обойтись без этих блюд – оставьте их по минимуму, все-таки отдав предпочтение более полезной и здоровой пище.

Ищите новинки для новогоднего меню 2018, и везде попадаются салаты в форме символа года. Забавные мордочки и фигурки вызывают умиление в начале праздника, пока не тронуты. Но представьте состояние тотемной гостьи, когда вы начнете ее поедать. Откажитесь от этой идеи или сделайте салат в виде сахарной косточки.

Обязательно быть на столе спиртному или Собака против – вопрос неверный. Можно употреблять напитки любой крепости, но помнить об умеренности. Поднять тонус и получить удовольствие от хорошего алкоголя – это вполне в духе хозяйки 2018 года. Но берегитесь оскала острых зубов, она не переносит стойкое амбре и неадекватное поведение перебравших личностей.

Организация праздника – дело коллективное

Ждете от года Собаки хороших перемен – начните с коллективного творчества. Это должно принести удачу. Задействуйте в организации праздника максимальное число участников, в идеале всех. Заранее обсудите перечень блюд и составьте меню.

Распределите обязанности по интересам и пусть каждому достанется свой фронт работ:

  • покупка продуктов и напитков, можно разделить на несколько человек;
  • приготовление шашлыка или другого главного блюда;
  • салаты от тех, кому они удаются лучше всего;
  • особо занятым – помощь непосредственно во время праздника;
  • талантливым – подготовка развлекательной программы;
  • креативным – фейерверки и другие новогодние шоу.

Таким образом вы убьете двух зайцев – будете действовать в духе Собаки, начнете новогодний марафон в бодром состоянии и хорошем настроении.

Помните о непритязательности демократичной хозяйки, не создавайте излишний антураж, но постарайтесь накормить ее и всех гостей досыта. А продемонстрировать радушие вашего дома поможет красиво накрытый новогодний стол.

Сервировка: от простой до изысканной

Не стоит зацикливаться на мелочах и соблюдать чуть ли не придворный этикет. Все должно быть просто, весело, по-домашнему, но стильно и с изюминкой. На выбор несколько вариантов. Вы можете выбрать один из них или придумать что-то свое, воспользовавшись идеями.

Деревенский стиль – льняная скатерть и салфетки, керамическая посуда, соломенные или деревянные вазочки, бокалы без декора.

Шебби-шик – белая скатерть, посуда в мелкий цветочек, бокалы на высоких ножках, ажурные фарфоровые салатницы, столовое серебро и мягкое освещение.

В желто-коричневых тонах – скатерть с теплым мерцающим блеском, контрастные салфетки, бокалы и тарелки с позолотой, свечи в медных подсвечниках.

Стиль сервировки должен соответствовать меню: обильное и простое – деревенский, легкое – шебби-шик, изысканное или экзотическое – желто-коричневый. Украшение блюд приветствуется любое. Умеете и любите этим заниматься – сделайте новогоднюю сказку, желаемое не совпадает с действительным – разбросайте веточки зелени, кусочки цветного перца, томаты черри.

Что должно быть на новогоднем столе – решать вам. А вот хорошее настроение и добрая компания – условия непременные. Счастливого Нового года и верной дружбы с Желтой Земляной Собакой!

Источник: http://new-year-party.ru/chto-dolzhno-byt-na-novogodnem-stole-2018-menyu-god-sobaki/

Что приготовить на новогодний стол. Меню в год собаки

Что нужно готовить на новый год собаки. Общий взгляд на новогоднее меню

Здравствуйте, дорогие читатели! На дворе уж середина ноября, и совсем скоро начнётся предновогодняя суета, выбор подарков, подготовка меню к новогоднему столу, сегодня поговорим что можно приготовить на новогодний стол, какое меню должно быть в грядущий год. Благодаря культурным традициям, новогодние праздники имеют символическое значение.

Грядущий 2018-й – это год мирной и спокойной желтой Собаки (земляной знак). Чтобы ухватить удачу за хвост – лакомства должны быть не только красивыми, но и яркими на вкус и аромат. На праздничном столе должна доминировать еда желтого и коричневого цвета, особенно для украшения блюд.

Это могут быть: кукуруза, желтые перцы и помидоры, грибы, яйца, картофель, орехи и прочее.

Больше всего Собака любит мясные вкусности. Задобрит символ 2018 года изобилие блюд из разнообразного вида мяса: телятина, свинина, баранина, индейка. А также мясо курицы, утки или гуся. Блюда могут быть всевозможными, и поданы в любом виде: паштеты, заливное, отбивные, шашлык, стейки. Уместными будут яства с косточками – свиная рулька, ребрышки.

Кстати, вы не пропустили статью от том, как сделать собаку из бутылки, как же без символа года в доме!

Разбавить обилие мясных блюд уместно любыми морепродуктами, рыбой, а также грибами. Подключив фантазию можно выложить и украсить салат в виде песика. А также сделать бутерброды в виде ушастой собачьей мордочки. А салат актуальный во все времена, конечно, в виде Деда Мороза. Очень красивые и вкусный.

Свиная рулька

Для приготовления чаще всего используется задняя рулька – часть свиного окорока, на которой больше мяса. В свежем виде она должна издавать сладковатый запах, иметь шкуру белого цвета без любых пятен с умеренным количеством жира.

Что нужно для подготовления:

  • Свиные рульки (2 шт.);
  • Пиво светлое (2 л);
  • Розмарин, тмин, тимьян, орегано (по 1/3 ч. л);
  • Лук репчатый (среднюю луковицу);
  • Чеснок (5 зубчиков);
  • Горчица из цельных зерен (2 ст. л);
  • Масло растительное (2 ст. л);
  • Перец и соль (по вкусу).

Приготовление:

  1. Хорошо промытые рульки замачивают в молоке на 10 часов. Оно придает мясу нежности;
  2. Как готовится маринад: соль, все подготовленные приправы, измельченная луковица и 3 зубчика чеснока добавляется в пиво. Уже вымоченное в молоке мясо нужно отправить в пивной маринад. Выставить в прохладное место и дать постоять не менее 6 часов;
  3. Затем рульки, в этом же маринаде, довести до кипения и томить на маленьком огне 2 часа. Во время варки мясо будет издавать невероятно приятный аромат;
  4. Теперь нужно подготовить рульку к запеканию – достать из жидкости, дать немного остыть и обсохнуть;
  5. Нашпиговать дольками чеснока со всех сторон и обмазать смесью из растительного масла и горчицы;
  6. Переместить в форму и влить 100–125 мл маринада, в котором варилось мясо;
  7. Запекаются рульки около 1,5 часа при 200 градусах. Чтобы мясо не подгорало, его нужно периодически поливать образовавшимся соком.

Говядина фаршированная

Что нужно подготовить:

  • Мякоть говядины (2 кг);
  • Свиное сало (100 г);
  • Лук репчатый (1 шт.);
  • Яичный желток (2 шт.);
  • Шампиньоны свежие (200 г);
  • Молоко (100 мл);
  • Сухари молотые (4 ст. л);
  • Перец и соль (по вкусу);
  • Жир для жарки.

Процесс приготовления:

  1. Первое – это начинка. Обжарить на сковороде мелко нарезанное сало. К поджаренному шпику отправить шампиньоны (пластинками). Выпарить влагу и добавить соль, перец, сухари и молоко. Немного потушить и убрать с огня. В уже остывшую смесь можно отправлять нарубленные желтки;
  2. Мясо лучше брать свежее, а не замороженное. Иначе блюдо получится суховатым. Идеальный выбор – это боковая часть ноги. Из подготовленного куска нужно сформировать «мясной веер». Кусок говядины надрезают поперек почти до основания, но не разрезают его до конца. Какая величина порционных кусков, такой должна быть ширина надрезов;
  3. Между слоями фаршируют мясо грибной массой, и придают куску первоначальный вид с помощью пищевой нитки. Обжаривают на сковороде до румяной корочки со всех сторон;
  4. Затем мясо необходимо переместить в гусятницу и подлить немного воды. Тушить до готовности, периодически подливая воду (или же бульон). К уже размягченному мясу можно добавлять овощи: кусочки тыквы, моркови, картофеля. А потом их использовать в качестве гарнира.

«Собачка» с курицей и грибами

Блюдо в виде мордашки песика удивит гостей не только оригинальным внешним видом, но и своими вкусовыми качествами. Предлагаю обязательно зайти и посмотреть рецепты простых праздничных салатов на все случаи жизни.

Ингредиенты:

  • Грибы маринованные (200 г);
  • Морковь средняя (4 шт.);
  • Картофель (6 шт.);
  • Яйца (4–5 шт.);
  • Курица копченая (300 г);
  • Сырок плавленый (1 уп.);
  • Соль и перец черный (по вкусу);
  • Майонез.

В качестве украшения блюда понадобятся: колбаса или кусочек мяса (для языка), укроп и гвоздика (для усиков).

Приготовление:

  1. Отварить яйца и овощи, остудить. Все по отдельности потереть на терке, обязательно разделив желтки и белки. Грибы и курицу мелко нашинковать (пару грибочков оставить как элемент украшения);
  2. На красивое блюдо выложить слой картофеля. Сформировать уши и мордашку животного. Сверху немного промазать майонезом;
  3. Последующими слоями идут: курица, яичный белок, маринованные грибы и плавленый сыр. Затем снова легкий слой майонеза. Чтобы мягкий сырок не прилипал к терке, его нужно заранее поместить в морозилку на полчаса;
  4. После сырочка выложить морковку и опять слой картофеля. Прижать его со всех сторон, чтобы сделать мордочку ровной, а также замаскировать предыдущие слои;
  5. Самое время переходить к оформлению блюда. Поверхность хорошенького смазывается майонезом, из мелкого желтка выкладывается мордочка, из белка –уши и носик. Разрезанная шляпка гриба послужит глазками, а целый воткнутый грибок – носиком. Полукруглый язычок песика можно вырезать, как с колбасы, так и с кусочка мяса, а усики сделать из гвоздики. Сверху и снизу мордашку обрамить небольшими веточками укропа.

Салат «Легкий»

Продукты:

  • Ананасы консервированные (0,5 банки);
  • Сельдерей (3 стебля);
  • Грудка куриная (1 шт.);
  • Соль (по вкусу);
  • Майонез.

Процесс приготовления:

  1. Отваренную куриную грудку и ананасы нарезать кубиками;
  2. Сельдерей желательно выбирать зеленый и молодой. Он придаст салату приятный оттенок. Листья овоща превратить в мелкие кубики;
  3. Блюдо слегка подсолить и заправить майонезом.

Апельсиновый коктейль

Витаминный напиток придется по вкусу не только взрослым, но и детям.

Понадобится:

  • Вода (400 мл);
  • Апельсины (8 шт.);
  • Сахар (4 ст. л);
  • Корица (палочка в 4 см);
  • Гвоздика (6 шт.);
  • Мускатный орех.

Способ приготовления:

  1. Гвоздику, корицу и сахар добавить в воду и довести смесь до кипения;
  2. Дать время остыть, затем процедить;
  3. Смешать со свежевыжатым апельсиновым соком и посыпать сверху тертым мускатным орехом.

Морс из черной смородины

Понадобится:

  • Сахар (250 г);
  • Черная смородина замороженная (300 г);
  • Вода (2 л).

Способ приготовления:

  1. Из размороженной смородины отжать сок. Поставить его в холод в стеклянной закрытой посуде;
  2. Выжатые ягоды засыпать сахаром и залить кипяченой водой. Проваривать в течение 10 минут;
  3. Остывшую смесь нужно процедить и соединить с выжатым соком. Поставить морс в холодильник.

Шоколадный пирог с грецкими орехами

Какие ингредиенты понадобятся:

  • Яйца (4 шт.);
  • Масло сливочное (200 г);
  • Шоколад молочный (150 г);
  • Сахар-песок (180 г);
  • Орехи грецкие (130 г);
  • Ваниль (10 г);
  • Разрыхлитель (1 ч. л);
  • Мука (1 стакан);
  • Соль (щепотка).

Приготовление:

  • Миксером взбить размягченное масло, всыпать сахар и снова взбить;
  • По одному добавить яйца, затем ваниль, соль, разрыхлитель и просеянную муку. Полученную массу заново взбить;
  • Всыпать дробленные орехи и следом шоколад. Можно растопить плитку или использовать уже готовый жидкий шоколад в бутылочке;
  • Перемешанную в однородную консистенцию массу вылить в форму и выпекать при 180 градусах 40 минут;
  • Готовый и остывший пирог смазать шоколадом, а также украсить орехами. Они могут располагаться и на его горизонтальной поверхности, и на боках. Орехами можно выкладывать разные узоры и картины. Для украшения этой выпечки с орехами можно совмещать цукаты, ягоды и фрукты.

Микс фруктовый с йогуртом

Понадобится:

  • Свежие фрукты по своему вкусу: апельсины, яблоки, абрикосы, бананы, персики;
  • Йогурт натуральный (200 г);
  • Цедра лимона тертая (3 ст. л);
  • Немного меда.

Приготовление микса:

  1. К йогурту прибавить мед по вкусу и цедру лимона. Размешать и переложить в креманку;
  2. Подготовленные фрукты нарезать кубиками (или ломтиками), смешать. Выложить поверх сладкой смеси и подавать к праздничному столу.

Блюда на Новый год для детей

Кушанья для деток должны отличаться не только оригинальным оформлением, но и высоким качеством продуктов (свежие и натуральные). Лучше отказаться от майонеза, используя натуральный йогурт или сметану для заправки. А можно и самим приготовить домашний майонез для салатов. Блюда не должны быть жирными и сильно солеными.

Куриные рулетики с сюрпризом

Понадобится:

  • Куриное филе;
  • Сыр твердый;
  • Ананасы;
  • Соль и перец;
  • Масло растительное.

Приготовление:

  1. Мясо нарезать пластами, отбить, посолить и слегка поперчить;
  2. На кусочки филе выложить по 2 ст. л. измельченных ананасов и тертого сыра, туго свернуть рулетики, заколов их зубочистками или перевязав нитками;
  3. Смазать сверху маслом, и запечь в духовке 40 минут при 180 градусах.

Бутерброды «Елочка»

Понадобится:

  • Батон;
  • Ветчина;
  • Масло сливочное;
  • Огурец;
  • Сметана.

Кусочки батона смазать маслом, сверху положить пластики ветчины. Из ломтиков огурца сформировать елочки. Деревья, с помощью сметаны, можно покрыть снегом. У меня похожие новогодние бутерброды уже были.)

Колобки из сыра

Что понадобится:

  • Сыр плавленый (2 шт.);
  • Йогурт натуральный (2 ст. л);
  • Зелень петрушки;
  • Сухари молотые (4 ст. л);
  • Яйца (2 шт.);
  • Соль (по вкусу);
  • Чеснок (1 зубчик).

Приготовление:

  1. Чеснок измельчить в кашицу, вареные яйца и сыр мелко натереть;
  2. Смешать в однородную массу яйца, йогурт, чеснок, сыр и соль;
  3. Скатать небольшие колобки (размером грецкого ореха), и обвалять их в сухарях;
  4. Переложить на красивую тарелку и украсить зеленью.

Фаршированные, запеченные яблоки с орехами, шоколадом и изюмом

Что понадобится:

  • Любые яблоки (5 шт.);
  • Сахар (5 ч. л);
  • Грецкие орехи, изюм (по горсточке);
  • Шоколад (0,5 плитки);
  • Корица.

Приготовление:

  1. Из яблок нужно убрать сердцевину, чтобы получились «горшочки»;
  2. Начинка: смешать промытый и высушенный изюм с порубленными орехами и шоколадом (поломанным на небольшие кусочки);
  3. Наполнить витаминной начинкой горшочки. Посыпать сахаром и корицей по желанию;
  4. В противень с яблоками налить немного воды и запекать в духовке 20 минут при 180 градусах.

Ну вот такой примерно перечень у меня подобрался, хотя он, конечно, очень примерный будет дополняться и корректироваться, жаль, что собака не любит фрукты, мы-то их любим больше, чем мясо).

С любовью, Лена.

Источник: https://garmoniyazhizni.ru/chto-prigotovit-na-novogodniy-stol-menyu-v-god-sobaki/

Год Собаки: что должно быть на новогоднем столе

Что нужно готовить на новый год собаки. Общий взгляд на новогоднее меню

У каждой хозяйки есть свой любимый перечень блюд, которые она предпочитает готовить на праздники. Но новогодняя ночь диктуют свои правила к подготовке угощений. Ведь нужно угодить не только тем, кто соберется на домашний ужин или дружественный банкет, но и тотему года.

В 2018 году будем пытаться накормить Желтую Земляную Собаку. Поэтому при выборе блюд лучше учитывать кулинарные предпочтения этого дружелюбного животного. Говорят, что собаки всеядны.

Но так ли это? Распространяется ли этот миф на китайский символ? Попытаемся выяснить, что приготовить на Новый год – год Собаки, чтобы угодить животному и привлечь удачу.

Что приготовить на стол в год Собаки – кулинарные пристрастия Желтого Земляного символа

При составлении меню и выборе блюд, что готовить на Новый 2018 год Собаки, желательно учитывать не столько характер животного, сколько его кулинарные предпочтения. А покушать друг человека любит. Сытая Собака – залог безопасности и благополучия в охраняемом ею доме.

Поэтому аскетизм – это неверный выбор для Нового года 2018 года. На столе должно быть достаточно угощений, чтобы никто не остался голодным.

В тоже время пес не терпит показухи и неоправданного транжирства.

Хозяйка года попросту не поймет вас, когда увидит стол, ломящийся от закусок, мяса и сладостей.

Угощений должно быть не больше, чем смогут съесть гости за вечер. Ищите золотую середину. Вариант с тазами салатов, 10-ю мясными и рыбными блюдами, чтобы не готовить после Нового года, в этот раз не пройдет.

Присмотритесь, как относится Собака к пище? Она не станет кушать вчерашнее, подозрительное и непонятное. С осторожностью она отнесется и к новым, неизвестным угощениям.

Поэтому при выборе, что готовить в год Собаки 2018, отдавайте предпочтение простым и знакомым блюдам.

Не нужно поражать воображение гостей и ранить психику Хозяйки года заморскими деликатесами и новыми салатами с невообразимыми ингредиентами.

А еще Собака невероятно дружелюбна, что и должно отразиться на характере меню, на том, что решите готовить на год Желтой Собаки. Нужно учесть пожелания всех, кто будет за одним столом встречать Новый год.

Нелишним будет поинтересоваться, какие блюда являются любимыми, или составить новогоднее меню всей семьей.

И чтобы не пропустить ни одного нюанса при подготовке меню, рекомендуем познакомиться, что можно и нужно готовить на год Собаки.

Что подавать на стол в год Собаки в качестве главного блюда

Собака по своей природе охотник, средством пропитания которого является мясо. И даже те особи, которые давно стали не просто одомашненными, но и экзотическими, не откажутся от мясного кусочка, хоть и привыкли к сбалансированных сухим кормам.

Поэтому центр стола и внимания гостей должно занять блюдо из мяса. И неважно, это будет говяжий стейк или хорошо прожаренный шашлык из баранины, домашняя буженина из свинины или любимое жаркое.

Главное, чтобы блюдо было вкусным, ароматным и привлекательным. И еще один нюанс, предпочтительнее куски мяса на кости.

Ведь сахарная косточка – это любимое собачье лакомство и развлечение.

Можно приготовить стейк на кости, запечь или натушить мясных ребрышек. А насколько аппетитен кусок мяса с ребрышками, запеченный целиком в духовке, отбивные из свинины на кости.

Хотите удивить гостей – приготовьте оссобуко из говяжьей голяшки. Невероятно вкусно и Собаке придется по душе.

Невероятно ароматное блюдо – свиная нога, приготовленная в пиве, украсит самый изысканный стол и идеально подойдет для встречи Нового года Собаки.

Но и от птицы, дичи пес не откажется. Курица, которое в прошлом году была под запретом, вполне уместна, чтобы приготовить на стол в год Собаки.

Запекайте птицу целиком, готовьте крылышки на костре или гриле, жарьте окорочка или бедра и подавайте с острым соусом.

Оригинально будут смотреться куриные ножки, запеченные в слоеном тесте. Сочетание мяса и хлеба очень понравится Собаке.

Если решили, что готовить на стол в год Собаки будет гуся или утку, не отказывайтесь от такой великолепной идеи.

Птица, приготовленная целиком с яблоками, сухофруктами или капустой украсит новогодний стол и станет подходящим угощением для собаки.

И даже когда в одной компании должны собраться любители и мясных блюд, и угощений из птицы, не ломайте голову, что готовить на стол в год Собаки, а делайте два основных горячих блюда.

Пусть у Хозяйки года будет выбор. Главное, чтобы стол был привычным для всех присутствующих.

Но если любите рыбу, стоит ли менять свои предпочтения. Пес лояльно относится к рыбным блюдам.

Но стоит помнить, что собаке нельзя давать рыбу с мелкими костями. Поэтому от карпа, щуки, другой речной рыбы лучше отказаться.

Да и привычная сельдь под шубой – не лучший выбор

Год Собаки 2018: что ставить на стол в качестве закусок

Раз уж собака любит мясо и рыбу в любом виде, то и при выборе закусок, салатов желательно двигаться в этом направлении. Мясные и смешанные нарезки, канапэ с колбасой, тарталетки с печенью, бутерброды, перед которыми невозможно устоять – все это найдет место на праздничном новогоднем столе.

Причем можете готовить как горячие, так и холодные закуски. Вкусная нарезка из домашней буженины, аппетитные мясные рулетики с грибами или черносливом, ароматные котлеты и, конечно, холодец с горчичкой.

Вот такой по-настоящему домашний стол, который навеет нотки ностальгии и очень понравится песику.

Что касается курицы, субпродуктов, то и здесь не ограничивайте своей фантазии – вспоминайте простые, но вкусные рецепты. Заливное с языком, печеночный паштет, пупки с луком, печеночный торт идеально дополнят ваш мясной стол.

И не забываем о солениях – выставляем ассорти из квашеной капусты с солеными огурчиками и маринованными грибочками.

Год Собаки: какие будем готовить салаты на Новый год

Попробуйте не изменять традициям. И если классические новогодние салаты вполне устраивают домашних, не тратьте время на поиски новинок. В духе собачьего года будет любимое оливье и оригинальные мужские салаты.

Хотите добавить в традиционные салаты изюминки, приготовьте их с непривычными ингредиентами или придайте необычную форму, поиграйте с оформлением.

Или приготовьте на Новый год Собаки салаты с зимними или новогодними нотками. Познакомьтесь с рецептами салатов:

  • «Зимушка»;
  • «Снежок»;
  • «Новогодняя феерия»;
  • «Новогодний огонек»;
  • «Новогодняя ночь»;
  • «Новогодняя сказка»;
  • «Наслаждение»;
  • «Новогодний эльф»;
  • «Новогоднее настроение».

Рецепты самых новогодних салатов можно найти в статье «ТОП-10 рецептов новых салатов на новогодний стол».

А еще мы для вас подготовили подборку мясных новогодних салатов – такой подарок для Хозяйки года и, конечно, для мужчин. Но и любители смешанных салатов не останутся обиженными в этом Новом году – их ждет ТОП-10 новогодних оригинальных салатов, которые можно смело готовить на праздничный стол.

Для тех, кто привык готовить феерические салаты, предлагаем познакомиться с подборкой простых и вкусных праздничных салатов, среди которых можно выбрать рецепты оригинальных овощных и смешанных угощений типа:

  • «Козел в огороде»;
  • «Курочка с изюминкой»;
  • «Пьяный корабль»;
  • «Принцесса»;
  • «Арбуз»;
  • «Оранжевый рай»;
  • «Новогодние игрушки»;
  • «Легкость».

Совет! Так как китайская собака имеет желтый цвет, украшать салаты лучше крошеным яичным желтков, кусочками отварной моркови.

Как видим, собаке по вкусу салаты с мясом и рыбой, с овощами и смешанные коктейли с привычными ингредиентами. Поэтому выбирайте любой понравившийся вам салат, но и исключите рецепты с экзотическими компонентами и непривычными вкусами, невообразимыми сочетаниями продуктов.

Что можно готовить на год Собаки на сладкий стол

Оказывается, что Собаки – еще те сладкоежки. Они с удовольствием угостятся и тортом, и конфетами. Но любимым лакомством для них будут яблоки и апельсины. Поэтому подбираем рецепты выпечки и десертов именно с этими фруктами.

Это могут быть печеные яблоки. Думаете это банально? Начините их изюмом, с творогом и добавьте немного меда. Подавайте с мороженым и ежевикой, присыпав сверху толчеными орехами.

А еще можно приготовить ароматный яблочный пирог или запечь конвертики из слоеного теста с яблочной начинкой. Более опытные хозяйки могут поэкспериментировать с яблочным штруделем или домашней пастилой.

Цитрусовые обязательно должны быть на праздничном столе на Новый год Собаки. Ведь талисман имеет желтый цвет. Поэтому апельсины, мандарины, лимоны можно подавать и в виде фруктовой нарезки, и готовить из них различные десерты.

Попробуйте цитрусовый мусс, очаровывающий освежающей кислинкой. Оригинально будет смотреться цитрусовый террин с карамелизированной грейпфрутовой цедрой, а также цитрусовое желе с кусочками мандаринов и орехами.

Предпочитаете вкусную выпечку на Новый год? Приготовьте на год Собаки кексы новогодние с грецкими орехами и мандаринами или сладкий пирог с апельсинами.

А удивить гостей и родных получится необычным винным желе с кусочками цитрусов.

Ничто не ограничивает кулинарную фантазию в этом году в отношении несладкой выпечки.

Песик любит хлеб и булки, пирожки и пироги. Пеките домашний ржаной и белый хлебушек, с добавками, зеленью, орехами.

Экспериментируйте с пирогами с начинками. Причем начинить их можно мясом, бобовыми, курицей, капустой, грибами.

Как видим, из привычных и традиционных блюд можно накрыть богатый и разнообразный новогодний стол, который не только угодит Собаке, но и понравится гостям.

Год Собаки: от какой еды на новогоднем столе лучше отказаться

Все-таки Собаки не всеядны, как кажется на первый взгляд. От части даже привычных блюд придется отказаться.

Сразу вычеркиваем из новогоднего все блюда из рыбы. Даже красная рыба, сельдь, икра противопоказаны в этом году. Не стоит рисковать и дразнить Хозяйку года.

Такие угощения она станет есть, но здоровья они ей не прибавят. В игнор список попали и модные суши, роллы. Отложите такие блюда до следующего Нового года.

Выбирая мясные изделия для нарезки, обращайте внимание на их состав.

В них ни в коем случае не должно быть конины. Такое угощение не по душе вольнолюбивому животному.

Неуместны будут и блюда корейской кухни. Ведь в экзотических вариантах в первозданном виде часто присутствует собачье мясо.

И не вздумайте подавать на стол фаст-фуд, особенно с приставкой «дог». Не стоит угощать гостей хот-догами, корн-догами.

Особое ограничение распространяется на спиртные напитки. Собаки на дух не переносят буйных подвыпивших людей.

Поэтому от крепкого алкоголя тоже придется отказаться. Лучше остановиться на шампанском, вине, легких коктейлях.

Но и здесь нужно почувствовать грань между легким задором, хорошим настроением и хмельным туманом. А вот различные компоты, морсы, лимонады и даже квас и домашнее пиво будут уместны на новогоднем столе.

И помните, что Собака ждет вас в новогоднюю ночь бодрыми и в хорошем настроении. Поэтому не стоит посвящать весь предновогодний день готовке.

Постарайтесь закончить все приготовления заранее, чтобы на празднике быть жизнерадостной и свежей.

: что можно приготовить на Новый год Собаки

Предлагаем познакомиться с подборкой горячих мясных блюд, которые идеально подойдут для встречи Нового года Собаки:

Источник: https://zatusim.com/prazdnichnoe-menyu/novogodnii-stol.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.